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大壶春(云南南路店)
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大壶春(云南南路店)

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地址:卢湾区云南南路71号(近金陵东路) 公交查询 | 驾车查询
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沪上的又一老店。他家的生煎是“正宗的上海生煎”——皮是“发酵过”的,“厚厚的”,“油少”,“馅多”,“没有汤汁”(“唯一没有汤的出名生煎”),肉质“紧实”、“有嚼劲”。可惜这几年已经“没有以前好吃”了,生意自然也不像以前那么“火爆”了——看着这么块“金字招牌”的“没落”,“伤心”。

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